Der Begriff „Bio” steht für zertifizierten ökologischen Anbau. Das bedeutet, dass der Kaffee oder Tee nach anerkannten Bio-Richtlinien angebaut wird. Dabei dürfen bestimmte chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel nicht verwendet werden. Zudem wird der Anbau von einer zugelassenen Öko-Kontrollstelle geprüft. Fairtrade betrifft dagegen die Handelsbedingungen. Die Erzeuger:innen erhalten stabilere Preise und Prämien, die in bessere Arbeits- und Lebensbedingungen fließen. Beide Aspekte schließen sich nicht aus – viele Produkte sind sowohl bio als auch fair gehandelt und tragen entsprechend beide Siegel. Welche Zertifizierung ein Produkt konkret hat, erkennen Sie am jeweiligen Bio-Siegel auf der Produktseite oder am Produkt selbst.
Ja, dazu zählen beispielsweise veganes Milchpulver auf pflanzlicher Basis und vegane Kakao-Varianten. Sie sind ideal für alle, die auf tierische Zutaten verzichten möchten.
Die Kaffeeecke wird Schritt für Schritt nachhaltiger – Sie müssen nicht alles auf einmal umstellen. Bei den Getränken lohnt sich der Wechsel zu Bio- und Fairtrade-Sorten von Kaffee, Tee und Kakao. Beim Verbrauchsmaterial ersetzen Mehrweg-Kaffeebecher die Einwegvariante und Rührstäbchen aus Holz kommen ohne Kunststoff aus. Auch der Kauf von größeren Gebinden statt vieler kleiner Packungen reduziert Verpackungsmüll. Wer Milchpulver oder vegane Alternativen zudem bewusst dosiert und Reste vermeidet, spart zusätzlich. So stellen Sie das Angebot nach und nach bewusster auf, ohne auf Auswahl oder Komfort zu verzichten.